Espresso si në bar, në shtëpi: kjo është ajo që premton një makinë me portafiltër. Por është diçka tjetër nga makina automatike e kafes dhe kërkon pak praktikë. Këtu do të mësoni çfarë është një makinë me portafiltër, si ndryshon nga makina automatike, çfarë duhet të kenë parasysh fillestarët gjatë blerjes dhe për kë ia vlen të fillohet.
Shënim: Kjo faqe përmban reklamë në formë lidhjesh partnere. Nëse bleni përmes një lidhjeje, mund të marrim një komision. Për ju çmimi nuk ndryshon.
Çfarë është një makinë me portafiltër?
Në një makinë me portafiltër e hedhni kafenë e përrërë në një sitë që ndodhet në një dorezë (portafiltër) dhe e fiksoni në makinë. Makina e shtyn ujin e nxehtë me presion përmes kafes së përrërë. Sasia dhe presioni i ngjeshjes së kafes ndikojnë në shije, ndaj përgatitja kërkon pak praktikë. Në shumicën e modeleve fillestare qumështi shkumëzohet me dorë me një tub avulli.
Portafiltër apo makinë automatike kafeje: ndryshimi
| Kriteri | Makinë me portafiltër | Makinë automatike kafeje |
|---|---|---|
| Përdorimi | Me dorë: mbushje, ngjeshje, fiksim | Me një shtypje butoni |
| Përrërja | Zakonisht nuk është e integruar; duhet kafe e përrërë ose një mulli i veçantë | Blloku i përrërjes është i integruar |
| Shkuma e qumësht | Zakonisht me dorë me tub avulli | Automatike në shumë modele |
| Praktika | Kërkohet pak praktikë, rezultati varet nga ju | Gati nuk kërkohet praktikë |
| Vendi | Mund të jetë shumë e ngushtë sipas modelit | Zakonisht më e madhe |
| Përshtatet për | Ata që u pëlqen të përgatisin espresson vetë | Ata që duan kafe shpejt dhe pa përpjekje |
Çfarë duhet të kenë parasysh fillestarët gjatë blerjes?
- Madhësia: sa vend ka kuzhina juaj? Disa modele janë shumë të ngushta.
- Koha e nxehtësimit: sipas sistemit të nxehtësimit makina është gati pas kohësh të ndryshme. Të dhënat e prodhuesit jepen te modeli.
- Insërtësët e sitës: ka insërtë për 1 ose 2 filxhanë dhe shpesh edhe për pad-e, gjë që mund ta lehtësojë fillimin.
- Shkumues qumështi: një tub avulli e shkumëzon qumështin me dorë. Kjo kërkon praktikë.
- Baza e filxhanave: kontrolloni nëse hyjnë edhe gota më të larta nga poshtë.
- Mulliri: nëse doni të përdorni kokrra të freskëta, zakonisht ju duhet një mulli i veçantë. Kjo është një shpenzim shtesë.
- Një ose dy qarqe: makinat me dy qarqe kanë sisteme të ndara për kafe dhe avull dhe janë zakonisht më të mëdha dhe më të shtrenjta. Modelet fillestare shpesh janë me një qark dhe termobllok.
Këshilla jonë për fillestarë: De'Longhi Dedica Style
De'Longhi Dedica Style (EC 685) është një makinë kompakte me portafiltër. Sipas prodhuesit është vetëm 15 cm e gjerë, ka sistem nxehtësimi me termobllok dhe është gati për rreth 40 sekonda. Punon me presion pompe 15 bar, ka një portafiltër me insërtë për 1 ose 2 filxhanë dhe për pad-e kafeje (ESE), një tub shkumëzimi të rregullueshëm dhe një bazë filxhanash me lartësi të rregullueshme për gota deri në 12 cm.
Vlerësimi ynë: Dedica është një hyrje e pëlqyer në botën e makinave me portafiltër. Është e vogël, e qartë për t’u përdorur dhe zën pak vend. Mulliri i kafes nuk përfshihet, ndaj përdorni kafe të përrërë freskët, pluhur të përrërë ose pad-e. Qumështi shkumëzohet me dorë me tubin e avullit.
Si të fillohet mirë
- Filloni me pad-e: kjo është më e lehtë deri sa të ndjeni sasinë dhe presionin e ngjeshjes.
- Ndryshoni sasinë dhe presionin: të dyja ndikojnë në shije. Ndryshoni vetëm një gjë herë.
- Përdorni kafe të freskët, nëse doni ta përrërëni vetë, dhe ngroheni filxhanët.
- Shkumëzoni qumështin me dorë: kjo kërkon disa prova. Mos ju ligështojë.
- Pastroni pas përdorimit: pastroni sitën dhe tubin sipas të dhënave të prodhuesit.
Kush duhet të zgjedhë më mirë një makinë automatike?
Kush e dëshiron kafenë me një shtypje butoni në mëngjes pa u marrë me sasinë, presionin dhe shkumën e qumështit, këshillohet më mirë me një makinë automatike kafeje. Krahasimin e dy modeleve e gjeni te udhëzuesi Dhurimi i makinës automatike të kafes: Philips 2200 apo LatteGo 5400?.
Pyetje të shpeshta
Cila makinë me portafiltër është e përshtatshme për fillestarë?
Një makinë kompakte, e lehtë për t’u përdorur, me insërt për pad-e, për shembull De'Longhi Dedica Style. Janë të rëndësishme vendi, përdorimi dhe gatishmëria për të praktikuar pak.
A duhet mulli kafeje për një makinë me portafiltër?
Dedica nuk ka mulli të integruar. Mund të përdorni pad-e ose kafe të përrërë. Për kokrra të përrëra freskët ju duhet një mulli i veçantë.
A mund të përdoren pad-e me një makinë me portafiltër?
Me Dedican po: sipas prodhuesit portafiltëri ka një insërt për pad-e kafeje (ESE).
Portafiltër apo makinë automatike: çfarë është më mirë?
Varet nga tipi. Kush i pëlqen të përgatisë espresson vetë do të kënaqet me portafiltërin. Kush e dëshiron kafenë me një shtypje butoni shërbehet më mirë me automatiken.
Çfarë ndryshon një qark nga dy qarqe?
Makinat me dy qarqe kanë sisteme të ndara për kafe dhe avull dhe janë zakonisht më të mëdha dhe më të shtrenjta. Dedica ka sistem nxehtësimi me termobllok dhe është një makinë kompakte fillestare.
A është makina me portafiltër një dhuratë e mirë?
Për dashamirët e kafes që u pëlqen të provojnë, po. Më shumë ide do të gjeni te idetë tona për dhurata dhe te udhëzuesi Dhurata për shtëpi të re dhe për kuzhinën e re.
Të gjitha të dhënat janë pa garanci. Çmimet, pajisjet dhe vlerësimet aktuale i gjeni te ofruesi përkatës. Imazhet janë imazhe simbolike.