Raclette to jeden z najpopularniejszych klasyków na święta: każdy sam komponuje swoją małą patelnię, przygotowanie jest proste, a wieczór przytulny. Tutaj dowiesz się, ile kupić, jakie składniki się sprawdzają i na co zwrócić uwagę przy wyborze grilla do raclette.
Uwaga: Ta strona zawiera reklamę w formie linków partnerskich. Jeśli kupisz przez link, możemy otrzymać prowizję. Cena dla Ciebie się nie zmienia.
1. Ile potrzeba na osobę?
Orientacyjna zasada dla raclette jako dania głównego:
- Ser: około 200–250 g na osobę
- Ziemniaki: około 200–300 g na osobę (małe, sałatkowe odmiany)
- Mięso lub ryba (według uznania): około 150–200 g na osobę
- Warzywa: według gustu, lepiej zaplanować trochę więcej
Przy wielu dodatkach lub bufecie z przystawkami wystarczy odpowiednio mniej. Resztki można następnego dnia wykorzystać do zapiekanek lub smażonych ziemniaków.
2. Lista zakupów na udany wieczór
- Ser: klasyczny ser raclette, a dla urozmaicenia np. ser górski, gouda lub ementaler
- Ziemniaki: małe ziemniaki w mundurkach, ugotować wcześniej i trzymać w cieple
- Warzywa: papryka, pieczarki, cukinia, cebula, kukurydza, pomidory
- Na płytę grillową: paski kurczaka lub indyka, małe kiełbaski, krewetki, halloumi lub tofu dla wegetarian
- Do tego: korniszony, marynowana cebulka, bagietka, różne dipy
- Przyprawy: pieprz, papryka w proszku, zioła prowansalskie
Wskazówka: Wszystko pokrój wcześniej na małe kawałki i postaw w miseczkach na stole – wtedy każdy sam składa swoją porcję, a Ty podczas jedzenia nie masz prawie żadnej pracy.
3. Na co zwrócić uwagę przy grillu do raclette?
- Liczba osób: Dla rodziny i przyjaciół idealne są urządzenia z 8 patelenkami.
- Płyta grillowa: Dwustronna płyta (gładka i ryflowana strona) daje więcej możliwości.
- Czyszczenie: Praktyczne są patelenki i łopatki, które można myć w zmywarce.
- Materiał i moc: Solidna obudowa i wystarczająca moc sprawiają, że ser i grillowane produkty są szybko gotowe.
Nasza rekomendacja: Grill do raclette WMF Lono dla 8 osób – dla maksymalnie 8 osób, z 8 patelenkami i łopatkami, obudową ze stali nierdzewnej i dwustronną płytą grillową (według informacji sprzedawców; istnieje kilka wariantów, prosimy sprawdzić dane u sprzedawcy).
4. Porady na spokojny wieczór
- Ugotuj ziemniaki wcześniej i trzymaj je w cieple w naczyniu z pokrywką lub pod ściereczką.
- Dokładnie przypiekaj mięso i używaj osobnych widelców lub szczypiec do surowego mięsa.
- Włącz grill wcześniej, aby był już gorący, gdy zaczniecie jeść.
- Bezpiecznie poprowadź kable i ostrzeż dzieci przed gorącą płytą.
- Na Sylwestra: raclette można jeść przez kilka godzin – idealnie aż do północy.
Najczęściej zadawane pytania
Ile sera potrzeba na osobę do raclette?
Orientacyjnie około 200–250 g, jeśli raclette jest daniem głównym. Przy wielu dodatkach wystarczy nieco mniej.
Jaki ser nadaje się oprócz sera raclette?
Dobrze topiące się gatunki, takie jak ser górski, gouda lub ementaler. Urozmaicenie wnoszą też ser kozi lub mozzarella.
Czy raclette może być wegetariańskie?
Tak, z dużą ilością warzyw, halloumi, tofu, grzybów i różnych serów raclette jest urozmaicone także bez mięsa.
Czy grill do raclette to dobry prezent na Święta?
Dla rodzin i wszystkich, którzy lubią przyjmować gości – tak, zwłaszcza przed Świętami i Sylwestrem. Więcej pomysłów znajdziesz w naszych pomysłach na prezent.
Wszystkie informacje bez gwarancji. Aktualne ceny, wyposażenie i opinie znajdziesz u danego sprzedawcy. Zdjęcia mają charakter poglądowy.